♥ Cake salé façon Pizza ♥

20 mai


Aujourd'hui, une recette parfaite pour un pique nique ou un bento, ou même comme ça avec une petite salade. 

Il s'agit d'un petit cake salé façon Pizza. 

Ingrédients : 

- 180 g de farine
- 10 cl de lait 
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre et origan 
- 1 sachet de levure chimique 
- 3 œufs 
- 1 petite boite de tomate pelée ou 2 grosses tomate fraîches
- 1 boule de Mozzarella 
- 100 g de jambon râpé 

Préparation : 

- Préchauffez le four à 180°C. 
- Dans un plat mélangez la farine et la levure. 
- Ajoutez le lait et les œufs battus. Mélangez bien pour tout incorporer. Puis ajoutez l'huile. 
- Ajoutez les tomates et la mozzarella coupées en petits dés. Ajoutez aussi le jambon râpé, le sel, le poivre et l'origan. 
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré, et faites cuire environ 25 minutes à 200°C, la pointe du couteau doit ressortir sèche. 
- Vous pouvez le déguster chaud, tiède ou froid. 

Bon appétit et à demain !! 

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